マルト生酛純米大吟醸 SAKU1
しっかりとした味わい、のどごし柔かで、爽やかな酸の調和した旨酒
しっかりとした味わい、のどごし柔かで、爽やかな酸の調和した旨酒
GI長野認定酒
北八ヶ岳山麓、千曲川上流、黄金色に実る稲穂、爽やかな風景が思い浮かぶお酒です。
地元産ひとごこちで醸した特別純米酒
米のふくよかで柔らかさの活かされた味わいをお楽しみください。
白樺群生林の最標高地点である標高1700M地点に位置する八千穂高原スキー場に厳冬期に清酒の氷雪埋設・貯蔵しました。
白樺と青空そして雪景色の美しいコントラストの中で“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、コクとキレの良い酸、深い味わいに仕上がったお酒をご賞味ください。
野県産の酒造好適米を使用し生酛造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。
速醸法という一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生酛造りで醸した力強い自慢の純米酒です。
当蔵の伝統の礎を築く酒に!現代醸造の基礎といえる伝統製法生酛造りで自社栽培米ひとごこちを醸した純米吟醸原酒です。
数量限定 低アルコール純米原酒
軽やかで心地よく味わっていただきたいと醸した試験醸造酒
長野らしい酒造りの理念から信州産の酒造好適米美山錦と金紋錦を使用した、香味豊かな大吟醸。
品評会出品用に別囲いしておいたものを、日頃のご愛飲に感謝を込めて特別価格で御提供いたします。
信州北八ヶ岳山麓の恵まれた自然の中、厳しい厳寒期に千曲川上流の良質で柔らかな湧水と信州産の金紋錦と美山錦で醸しました。
長野県産の美山錦と金紋錦を自社で丁寧に精米して厳冬期に
じっくりと醸した当蔵最高峰のお酒です
信州らしいやや濃いめの酒肴を引き立て呑み飽きのしない佳酒です。
二升五合=升升半升 益々繁盛ボトル
信州らしい濃い味付けの肴を引き立てる佳酒です
信州らしい濃い味付けの肴を引き立てる佳酒。
燗から冷まで幅広くお楽しみいただける本格派
どっしりと飲みごたえある甘すぎないにごり酒です。
爽やかな高原への旅のお供に如何でしょうか
華やかさと心地よい透明感を増した夏季限定酒
心地よく柔らかい口当たりと華やかな吟香が冴え夏越しして深みの増した芳醇な味わいをお楽しみください。
旅行のお供に最適。
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