井筒長

井筒長 精撰辛口

信州らしい濃い味付けの肴を引き立てる佳酒。

原材料名
米(長野県産)・米こうじ(長野県産米)・醸造アルコール
原料米
長野県産米
精米歩合
70
アルコール度
15
日本酒度
+9
酸度
1.3
甘辛
辛口
濃淡
やや淡

井筒長とは井戸の守り手の長という意。
豊かに湧き出でる自社深井戸の良質な軟水の千曲川伏流水で醸した辛口でキレのある味わい。
信州らしい濃い味付けの肴を引き立てる佳酒。

おすすめの飲み方

ロック 室温 ぬる燗 熱燗

Seisen / Seisen Karakuchi

Crisp and dry with a plump taste, this fine sake complements the rich flavors of Shinshu cuisine and can be enjoyed either warmed or chilled.
A sake that you will never get tired of drinking. The striking label features a mythological figure akin to the Bacchus of Japanese sake.
Aroma:
A hint of grapefruit, honeysuckle flower, toasted rice powder, grass, and bamboo. 
Serving temperature and suggested pairings:
18~20℃ in a guinomi fried chicken 45~50℃ in a small ochoko pork and vegetable hot pot with miso

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