北八ヶ岳山麓松原湖氷室貯蔵　24年秋ひやおろし【室】入れ

３月に入ってからの雪の影響大、高原の春はまだ遠い…
本日は松原湖の湖畔に有る【室（むろ）】に、ひやおろし用のお酒を搬入。
八ケ岳の地形と天然石を活かし、かつては松原湖の天然氷を貯蔵していたと言う【氷室】で秋までゆっくりと熟成させます。