風土を醸す! 自社栽培米ひとごこち100％使用
生酛純米吟醸まると礎 無濾過生原酒 2月17日発売予定
当蔵5代目杜氏（現顧問）中澤礎（なかざわ いしずえ）
酒造り道一筋に六十余年、当蔵醸造の礎を築きました。
当蔵の伝統の礎を築く酒に！
そんな想いを込めて氏から継承した伝統製法生酛造りで
自社栽培米ひとごこちを醸した純米吟醸原酒です。
しっかりとした味ながら、のどごしの柔らかさと独特な酸
『甘･酸･辛･苦･渋』酒の五味の調和した個性ある美酒。
搾りたてならではのフレッシュな味わいをご賞味ください。
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