八千穂美醸会21-22Season仕込体験会
感染症対策を講じ、人数を限定(最終的にオミクロン拡大で辞退者続出）し
3日に分けて仕込体験会を行いました
20日4名/22日9名/23日4名にご参加いただき、連日厳しい冷え込みの中、
田植え、草取り、稲刈りと体験作業したいただいた酒米を仕込んでいただきました。
自社栽培米山恵錦100％使用 精米歩合55％ 総米700㎏
速醸・純米吟醸にて醸造し会員の皆様にお楽しみいただきます
2月の上槽 3月の新酒を味わう会 が開催できればよいのですが…
